Cette boisson délicieuse et riche en nutriments regorge de puissants agents de guérison naturels tels que l'avoine, les bananes, la poudre de cacao et la poudre de champignon Reishi. Ces aliments sont connus pour aider à stimuler le fonctionnement du cerveau, à améliorer l'humeur et à soulager les symptômes du stress et de l'anxiété.
L'avoine est une céréale complète qui peut vous garder de bonne humeur toute la matinée. C'est une excellente source de fibres, fournissant 8 grammes dans une seule tasse crue. Les fibres aident à ralentir la digestion des glucides, permettant une libération progressive du sucre dans la circulation sanguine pour maintenir votre niveau d'énergie stable.
Les bananes sont riches en vitamine B6, qui aide à synthétiser les neurotransmetteurs du bien-être comme la dopamine et la sérotonine. Une grosse banane fournit 16 grammes de sucre et 3,5 grammes de fibres. Associé aux fibres, le sucre est libéré lentement dans la circulation sanguine, ce qui permet de stabiliser la glycémie et de mieux contrôler l’humeur. Enfin, les bananes sont une excellente source de probiotiques, un type de fibre qui aide à nourrir les bactéries saines de votre intestin. Un microbiome intestinal robuste est associé à des taux plus faibles de troubles de l’humeur.
Le cacao contient plusieurs antioxydants, notamment des polyphénols, connus pour réduire l’anxiété et la dépression. C’est la substance chimique qui produit la sensation euphorique de « tomber amoureux » et que l’on retrouve dans le chocolat noir et le cacao.
Les champignons Reishi sont utilisés depuis des milliers d'années dans la médecine traditionnelle chinoise. Ce qui rend le champignon Reishi unique, ce sont ses propriétés calmantes, qui sont toutes dues au composé triterpène, dont le Reishi est riche ! Ces composés qui améliorent l'humeur soulagent l'anxiété, atténuent la dépression et favorisent un meilleur sommeil.
Ingrédients 🍫🍌🧠
1 tasse de lait d'avoine
1 banane (peut être congelée)
1 à 2 dattes (plus ou moins selon la douceur désirée)
1 cuillère à soupe de cacao (plus si désiré)
1 cuillère à café de Reishi
1/2 tasse de glace (plus ou moins selon l'épaisseur désirée)
